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La crise du Covid-19 nous a tous affectée, et continuera très certainement à le faire dans les jours, semaines et mois à venir. C'est avec une grande tristesse que nous avons dû fermer nos portes le 15 Mars 2020, mais c'est avec un immense bonheur que nous les réouvrons afin d'accueillir celles et ceux qui souhaitent passer la tête (masquée) pour nous dire bonjour ou commander une nouvelle carte que nous avons pensée pour vous... MARGUS est un hommage à notre grand-mère et nos origines Colombiennes. Cette troisième carte explore la cuisine Nikkei: une fusion entre le Japon et l'Amérique du Sud. Elle s'inspire de souvenirs d'enfance, des voyages en Amérique du Sud, notre héritage Franco-Colombien, et toujours cette envie de partager.
Nos humeurs en bols à déguster à la maison.
Riz noir, avocat, patate douce rôtie, chou fleur, brocoli, carottes, poivrons, graines de sésame, sauce Margús.
Saumon frais de Norvège, petits pois, poivrons, chou fleur, brocoli, carottes, avocat, graines de sésame, sauce teriyaki. Riz noir ou Udons*
Bavette Aloyau de Boeuf, avocat, patate douce rôtie, chou fleur, brocoli, carottes, poivrons, graines de sésame, sauce teriyaki. Riz noir ou Udons*
Hauts de cuisse de poulet jaune frit, avocat, patate douce rôtie, chou fleur, brocoli, carottes, poivrons, graines de sésame, sauce teriyaki. Riz noir ou Udons*
KIBUN + DESSERT + BOISSON Selon offre qui changera quotidiennement et selon stock limité.
KIBUN + BOISSON Selon offre qui changera quotidiennement et selon stock limité.
Side : Accompagnement
Ce Menu est disponible à emporter ou en livraison. Elle évoluera avec le temps selon nos inspirations du moment.
1 Rue Des Prouvaires
75001 Paris
Les Halles / Louvre-Rivoli / Chatêlet
Sudamericana
Tapas Bar & Restaurant
Terrasse, Privatisierungen
carte Bleue, Visum, Bargeld, Eurocard / Mastercard, American Express, Titel Restaurant (nur mittags), Transfer, Restaurant Titel, Kontaktloses Bezahlen, Ticket Restaurant, Apple Pay, Ohne Kontakt, Amex
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